Прочие ингредиенты
Уточнить поиск
Миндальная мука
Миндальная мука изготовлена из очищенных, сладких сортов 100% миндаля- сухая, рассыпчатая, имеет светло-кремовый цвет- фракция 0.8 мм (Равномерный помол обеспечивает минимальное количество отсев..
1 550₸
Фисташковая мука
Фисташковая мука изготовлена из 100% фисташки- сухая, рассыпчатая, имеет светло-зеленый цвет- фракция до 1 мм (Равномерный помол обеспечивает минимальное количество отсева)- без ароматизаторов, без ГМ..
2 800₸
Агар-агар, производство Россия, 900-ый
Состав: Агар Е406, декстрозаПрочность: 900-йПрименение: Агар используют в кондитерской промыш-ленности при производстве мармелада, желе, приполучении мясных и рыбных студней, при изготовлениимороженог..
450₸
Агар-агар, производство Чили, 900-ый
Агар используют в кондитерской промышленности при производстве мармелада, желе, при получении мясных и рыбных студней, при изготовлении мороженого, где он предотвращает образование кристалликов льда, ..
650₸
Альбумин - Яичный белок сухой
Сухой яичный белок — это продукт, произведенный из белков свежих яиц, полученных в результате отделения желтков. Сухой яичный белок обладает лучшими характеристиками при взбивании, чем обычный куриный..
400₸
ВАНИЛИН «Del’ar 555» Россия
Производство Россия, ООО «Зеленые линии», г. Красногорск, Ильинский, д.6Пищевой аромотизатор «Ванилин Del’ar555» используетесь для приданияаромата теста, кремов, мороженого и т.д., 10-20 г на 5 кг изд..
170₸
Ванилла
Ванилла – сладкий ванильный порошок для выпечки, кремов, мароженного и т.д. Фасовка: 30 г, 500 г Производство: Китай..
200₸
Гель кондитерский «Апельсин», Пакнар, для зеркальной поверхности кондитерских изделий, 1 кг
Большей популярностью пользуется нейтральный кондитерский гель, так как его можно при желании окрасить в любой цвет при помощи пищевых красителей. Он также предохраняет от обветривания фрукты, предназ..
850₸
Гель кондитерский «Апельсин», Пакнар, для зеркальной поверхности кондитерских изделий, 7 кг
Большей популярностью пользуется нейтральный кондитерский гель, так как его можно при желании окрасить в любой цвет при помощи пищевых красителей. Он также предохраняет от обветривания фрукты, предназ..
3 800₸
Гель кондитерский «Карамельный», Пакнар, для зеркальной поверхности кондитерских изделий, 1 кг
Большей популярностью пользуется нейтральный кондитерский гель, так как его можно при желании окрасить в любой цвет при помощи пищевых красителей. Он также предохраняет от обветривания фрукты, предназ..
850₸
Гель кондитерский «Карамельный», Пакнар, для зеркальной поверхности кондитерских изделий, 7 кг
Большей популярностью пользуеться нейтральный кондитерский гель, так как его можно при желании окрасить в любой цвет при помощи пищевых красителей. Он также предохраняет от обветривания фрукты, предна..
3 800₸
Гель кондитерский «Киви», Пакнар, для зеркальной поверхности кондитерских изделий, 1 кг
Большей популярностью пользуется нейтральный кондитерский гель, так как его можно при желании окрасить в любой цвет при помощи пищевых красителей. Он также предохраняет от обветривания фрукты, предназ..
850₸
Гель кондитерский «Киви», Пакнар, для зеркальной поверхности кондитерских изделий, 7 кг
Большей популярностью пользуеться нейтральный кондитерский гель, так как его можно при желании окрасить в любой цвет при помощи пищевых красителей. Он также предохраняет от обветривания фрукты, предна..
3 800₸
Гель кондитерский «Клубничный», Пакнар, для зеркальной поверхности кондитерских изделий, 1 кг
Большей популярностью пользуется нейтральный кондитерский гель, так как его можно при желании окрасить в любой цвет при помощи пищевых красителей. Он также предохраняет от обветривания фрукты, предназ..
850₸
Гель кондитерский «Клубничный», Пакнар, для зеркальной поверхности кондитерских изделий, 7 кг
Большей популярностью пользуеться нейтральный кондитерский гель, так как его можно при желании окрасить в любой цвет при помощи пищевых красителей. Он также предохраняет от обветривания фрукты, предна..
3 800₸
Гель кондитерский «Лимон», Пакнар, для зеркальной поверхности кондитерских изделий, 1 кг
Большей популярностью пользуется нейтральный кондитерский гель, так как его можно при желании окрасить в любой цвет при помощи пищевых красителей. Он также предохраняет от обветривания фрукты, предназ..
850₸
Гель кондитерский «Лимон», Пакнар, для зеркальной поверхности кондитерских изделий, 7 кг
Большей популярностью пользуеться нейтральный кондитерский гель, так как его можно при желании окрасить в любой цвет при помощи пищевых красителей. Он также предохраняет от обветривания фрукты, предна..
3 800₸
Гель кондитерский «Ванильный (Белый)», Пакнар, для зеркальной поверхности кондитерских изделий, 1 кг
Большей популярностью пользуется нейтральный кондитерский гель, так как его можно при желании окрасить в любой цвет при помощи пищевых красителей. Он также предохраняет от обветривания фрукты, предназ..
850₸
Гель кондитерский «Ванильный (Белый)», Пакнар, для зеркальной поверхности кондитерских изделий, 7 кг
Большей популярностью пользуеться нейтральный кондитерский гель, так как его можно при желании окрасить в любой цвет при помощи пищевых красителей. Он также предохраняет от обветривания фрукты, предна..
3 800₸
Гель кондитерский «Вишневый», Пакнар, для зеркальной поверхности кондитерских изделий, 1 кг
Большей популярностью пользуется нейтральный кондитерский гель, так как его можно при желании окрасить в любой цвет при помощи пищевых красителей. Он также предохраняет от обветривания фрукты, предназ..
850₸
Гель кондитерский «Вишневый», Пакнар, для зеркальной поверхности кондитерских изделий, 7 кг
Большей популярностью пользуеться нейтральный кондитерский гель, так как его можно при желании окрасить в любой цвет при помощи пищевых красителей. Он также предохраняет от обветривания фрукты, предна..
3 800₸
Гель кондитерский «Малиновый», Пакнар, для зеркальной поверхности кондитерских изделий, 1 кг
Большей популярностью пользуется нейтральный кондитерский гель, так как его можно при желании окрасить в любой цвет при помощи пищевых красителей. Он также предохраняет от обветривания фрукты, предназ..
850₸
Гель кондитерский «Малиновый», Пакнар, для зеркальной поверхности кондитерских изделий, 7 кг
Большей популярностью пользуеться нейтральный кондитерский гель, так как его можно при желании окрасить в любой цвет при помощи пищевых красителей. Он также предохраняет от обветривания фрукты, предна..
3 800₸
Гель кондитерский «Нейтральный (Прозрачный)», Пакнар, для зеркальной поверхности кондитерских изделий, 100 г и 1 кг
Большей популярностью пользуется нейтральный кондитерский гель, так как его можно при желании окрасить в любой цвет при помощи пищевых красителей. Он также предохраняет от обветривания фрукты, предназ..
200₸
Гель кондитерский «Нейтральный (Прозрачный)», Пакнар, для зеркальной поверхности кондитерских изделий, 7 кг
Большей популярностью пользуеться нейтральный кондитерский гель, так как его можно при желании окрасить в любой цвет при помощи пищевых красителей. Он также предохраняет от обветривания фрукты, предна..
3 800₸
Гель кондитерский «Шоколадный», Пакнар, для зеркальной поверхности кондитерских изделий, 1 кг
Большей популярностью пользуется нейтральный кондитерский гель, так как его можно при желании окрасить в любой цвет при помощи пищевых красителей. Он также предохраняет от обветривания фрукты, предназ..
850₸
Гель кондитерский «Шоколадный», Пакнар, для зеркальной поверхности кондитерских изделий, 7 кг
Большей популярностью пользуеться нейтральный кондитерский гель, так как его можно при желании окрасить в любой цвет при помощи пищевых красителей. Он также предохраняет от обветривания фрукты, предна..
3 800₸
Желатин в пластинках, Германия (5 г пластинка)
Им куда проще пользоваться, нежели чем стандартной, гранулированной формой. Делается это просто: берется листок желатина, размачивается в воде, а затем кладется в тот раствор, который нужно загустить...
600₸
Желатин пищевой ГОВЯЖИЙ, 250 г
Желатин пищевой ГОВЯЖИЙ можно использовать не только для приготовления домашних шедевров кулинарии. Кроме мясных холодцов и желе из фруктов, из него можно делать лечебные средства для восстановления с..
850₸
ИЗОМАЛЬТ (смесь для приготовления карамели), Франция
Изомальт - смесь для приготовления карамельной массы. Изомальт – это мелкие кристаллы белого цвета, сладкого вкуса, получаемые в результате двухступенчатого процесса переработки сахарной свеклы. Благо..
700₸
Какао-масло натуральное, 200 г
Какао-масло добавляется в шоколад для повышения текучести (например, в шоколадном фонтане, для покрытия конфет и разведения жирорастворимых красителей). Идеально для темперирования шоколада. Может исп..
1 650₸
