Рабочий край. Обычно это слегка «заостренная» кромка, ровная и довольно тонкая. Ей можно разрезать тесто на порционные куски, отодрать прилипшие кусочки, собрать муку, разровнять поверхность теста, кр..
Рабочий край. Обычно это слегка «заостренная» кромка, ровная и довольно тонкая. Ей можно разрезать тесто на порционные куски, отодрать прилипшие кусочки, собрать муку, разровнять поверхность теста, кр..
Данный набор совмещает в себе функции нескольких инструментов скребков с удобными декоративными гребнями. В набор входят три скребка с двумя узорами на каждой стороне, всего 6 дизайнов. Удобный эргоно..
Нож для круассанов является одним из тех кондитерских инструментов, благодаря которым просто и быстро создаются красивые и аккуратные кондитерские изделия. Чтобы круассаны получались одинаковыми по ра..
В кулинарии используют лимонную цедру, а также, в меньших количествах, апельсиновую и мандариновую. Мандариновая цедра - самая тонкая, поэтому ее очень трудно срезать, не задев горчащую белую часть.
..
Рабочий край. Обычно это слегка «заостренная» кромка, ровная и довольно тонкая. Ей можно разрезать тесто на порционные куски, отодрать прилипшие кусочки, собрать муку, разровнять поверхность теста, кр..