Вафельные картинки «Гонки»

Вафельная картинка – это съедобный рисунок, с помощью которого легко и быстро украшается торт в домашних условиях без каких-либо специальных навыков и принадлежностей. Все картинки расположены на листе 21х30 см, это формат А4. Если картинка на фото: прямоугольная, то ее размер 21х30 см; если круглая (1 штука), то диаметр 20 см; если две круглых картинки, то диаметр каждой 15 см; если квадратная, то ее размер 20х20 см. Снизу основной картинки (если только она не 21х30см) расположен «бонус» в виде капкейков или бабочек. Применение очень простое. Вафельная картинка кладется на ровную поверхность торта - мастику, растительные сливки, белковый крем. На верхнюю часть торта наносим взбитые растительные сливки, белковый или масляный крем , разравниваем и укладываем вафельную картинку. Картинку можно вырезать. Тыльную сторону с помощью кисти покрыть тонким слоем декор геля, вместо декор геля можно использовать жидкий мед, светлый джем ,густой сироп прозрачный, растительные сливки. Аккуратно уложить картинку на торт и разровнять с помощью мягкой салфетки или просто чистыми, сухими руками. Вафельная бумага имеет нейтральный вкус. Но под воздействием сиропа, джема, растительных сливок, декор геля она размягчается, приобретает вкус и прекрасно режется вместе с тортом. Края можно украсить розочками ,бабочками или кремом. Ваша фантазия. Если Вы хотите чтоб картинка блестела можно покрыть ее гелем.