Нож-терка для цедры
Кликните на фото для просмотра в режиме галереи
В кулинарии используют лимонную цедру, а также, в меньших количествах, апельсиновую и мандариновую.
Мандариновая цедра - самая тонкая, поэтому ее очень трудно срезать, не задев горчащую белую часть.
Готовой считается цедра, высушенная до хрупкости.
Этот нож-терка отлично подойдет для этих целей.
Получаются мелкие хлопья цедры.
Материал: углеродистая сталь
Размер: 320x25 мм Вес: 105 г
